Dziwaka robię po raz kolejny, ponownie wyszedł perfekcyjnie. Przepis dostałam od znajomej, jednak napotkałam go również w książce siostry Anastazji.  Ciasto wygląda bardzo barwnie, tak samo smakuje, a przy tym jest łatwe w przygotowaniu. Polecam!!

Składniki:

Ciasto:

  • 60 dag mąki,
  • 25 dag cukru pudru,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 4 żółtka,
  • 4 łyżki kwaśnej śmietany,
  • margaryna.

Przygotowanie: Z podanych składników wyrabiamy ciasto, które dzielimy na 4 części. Dwie części ciasta wykładamy na blachy. Na ciasto pierwsze wykładamy usmażone jabłka i przykrywamy ciastem. Na drugiej blaszce , analogicznie, na ciasto wykładamy mak i przykrywamy ciastem. Placki pieczemy w temp. 180 stopni.

 

Masa jabłkowa:

  • 75 dag jabłek,
  • 18 dag cukru,
  • 4 dag margaryny.

Przygotowanie:   Jabłka  trzemy na tarce o grubych okach. Jabłka smażymy z cukrem i margaryną. Studzimy i wykładamy na ciasto.

 

Masa makowa: (Kupuję gotową) Składniki dla masy z przepisu:

  • szklanka maku,
  • 2 jajka,
  • 5 dag margaryny,
  • 10 dag cukru.

Przygotowanie:  Żółtka ucieramy z cukrem i margaryną, dodajemy mak, a na końcu pianę z białek. Mak wykładamy na ciasto.

 

Masa:

  • margaryna,
  • szklanka cukru,
  • galaretka.

Przygotowanie: Galaretkę rozpuszczamy w połowie szklanki wody. Margarynę ucieramy z cukrem i stopniowo dodajemy tężejącą galaretkę. Dokładnie miksujemy.

 

Przełożenie ciasta: ciasto z makiem – masa – ciasto z jabłkiem – polewa