Bardzo smaczna kremówka, która znika ze stołu w mgnieniu oka. Minusem jest to, że jest niewysoka – ale można temu zaradzić robiąc więcej kremu. Polecam !!

Składniki:

Ciasto:2 szklanki mąki pszennej, pół szklanki śmietany, margaryna

Masa: litr mleka, szklanka mąki pszennej, 2 żółtka, 3/4 szklanki cukru kryształ, cukier wanilinowy

Przygotowanie:

Z podanych powyżej składników zagniatamy ciasto. Urobione ciasto wałkujemy w jedną stronę, posypujemy mąką i składamy. Tą czynność powtarzamy kilkukrotnie. Po czym ciasto dzielimy na 2 placki. Nakładamy je do blach i schładzamy w lodówce. Następnie pieczemy w temp. 180 stopni przez ok. 20 minut.

Masa: połowę mleka gotujemy razem z cukrem i cukrem wanilinowym. Pozostałą ilość mleka mieszamy z resztą składników i dodajemy do wrzącego mleka ( najlepiej wlewać przez sitko). Mieszamy do konsystencji budyniu. Gorącą masę wylewamy na gotowe ciasto i przykrywamy drugim plackiem. Dekorujemy.