Bardzo smaczne klopsiki, które mogą stanowić dodatek do makaronów, ziemniaków. Co najważniejsze danie to jest bardzo proste w przyrządzeniu.

Składniki:

  • 0,5 kg mięsa mielonego,
  • puszka pomidorów,
  • 0,5 szklanki mleka,
  • 0,5 szklanki bułki tartej,
  • jajko,
  • cebula,
  • 2 ząbki czosnku,
  • przyprawy: sól, pieprz, cukier,
  • pęczek pietruszki ( można, ale niekoniecznie),
  • olej do smażenia.

Przygotowanie:

Do mięsa dodajemy bułkę tartą zmieszaną z mlekiem, posiekaną cebulę, zmiażdżone ząbki czosnku, możemy dodać również pietruszkę. Wbijamy jajko i doprawiamy. Wyrabiamy na jednolitą masę. Z mięsa formujemy klopsiki, obsmażamy na złoty kolor.

Zrumienione klopsiki zalewamy pomidorami. Dusimy pod przykryciem przez ok. 20 minut.

Gotowe!!