Przepis zaczerpnięty z gazetki „Mój przepis”. Osobiście uważam, że przepis jest rewelacyjny. Mięso jest delikatne, wspaniałe w smaku, a samo przyrządzenie potrawy jest szybkie. Zachęcam wszystkich do wypróbowania przepisu, jest wart uwagi. Gorąco polecam!!!

Składniki:

  • 6 kotletów schabowych,
  • 4 łyżki śmietany,
  • łyżka octu,
  • łyżka musztardy,
  • łyżka mąki,
  • szklanka bulionu,
  • 4 ogórki kiszone,
  • sól,
  • pieprz,
  • olej.

Przygotowanie:

Mięso lekko rozbijamy tłuczkiem, przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem, posypujemy odrobiną mąki. Kotlety podsmażymy na rumiano, na oleju z obu stron. Przekładamy do większego naczynia, zalewamy bulionem. Dusimy na małym ogniu przez ok. 15 minut. Następnie dodajemy ocet, śmietanę, musztardę oraz pokrojone korniszony. Mieszamy i dusimy jeszcze ok. 5 minut bez przykrycia.