Chwilę tutaj nie zaglądałam, więc postanowiłam się zrehabilitować. Dziś podaję przepis na ciepłe danie.

Składniki:

opakowanie makaronu  świderki, pół kg mięsa mielonego, puszka pomidorów, cebula, 2 łyżki mąki krupczatki, 3 łyżki oleju bądź oliwy z oliwek, przyprawy: papryka ostra, pieprz, sól, zioła prowansalskie.

Przygotowanie:

Mięso należy przysmażyć na gorącym tłuszczu, doprawić do smaku solą, pieprzem oraz papryką. Następnie dodać  pokrojoną cebulę. Razem zarumienić. Następnym krokiem jest dodanie pomidorów oraz półtorej szklanki wody. Całość należy zagotować przez ok. 10 – 15 minut. W połowie szklanki wody rozrabiamy mąkę krupczatkę, którą dodajemy do gotującego się sosu i mieszamy.  Przyprawiamy do smaku ziołami i przez chwilkę jeszcze gotujemy.

Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.