Dla mnie marchewka stanowi wyśmienity dodatek do ziemniaków, dlatego chętnie ją polecam. Dobrze przyprawiona marchew nadaje daniu wyjątkowy smak. 

Składniki:

50 dag marchewki, duża cebula, 2 łyżki oleju, kostka rosołowa, pieprz,  śmietana 18 procentowa, odrobina wody.

Przygotowanie:

Marchew obieramy, myjemy, a następnie trzemy na tarce. Dusimy na oleju. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę – wsypujemy do marchewki. Dusimy przez 10 minut. Następnie dodajemy kostkę rosołową i dodajemy 1/3 szklanki wody. Doprawiamy duża ilością pieprzu. Mieszamy do uzyskania miękkości. Wlewamy małą śmietanę. Mieszamy do odparowania. Gotowe.