Pora na duet pora z pieczarkami :D Sałatkę jadłam u koleżanki i poprosiłam o przepis. Sałatka oryginalna w smaku, z mocnym akcentem pora.  Z pewnością jest fajną alternatywą dla sałatki jarzynowej. Z podanych składników nie wychodzi zbyt dużo sałatki, więc polecam zwiększenie ilości składników. 

Składniki:

  • por,
  • słoik pieczarek,
  • słoik selera,
  • duża marchew gotowana,
  • 4 ogórki konserwowe,
  • 3 jajka,
  • majonez,
  • sól,
  • pieprz.

Przygotowanie:

pora czyścimy, odcinamy część zieloną i kroimy wedle uznania, lekko solimy i odstawiamy na 10-15 minut. W tym czasie gotujemy jajka na twardo. Warzywa ( ogórek, marchew, pieczarki)  i jajka kroimy  w kostkę. Seler odsączamy i kroimy. Por wyciskamy z wody. Wszystkie warzywa łączymy ze sobą, zalewamy kilkoma łyżkami majonezu i przyprawiamy – dokładnie mieszamy.

Gotowe!!