Sos grzybowy ze suszonych grzybów idealnie nadaje się do różnego rodzaju dań. Jest aromatyczny. Jego zrobienie nie wymaga dużo czasu i z pewnością nie sprawi dużej trudności.

Składniki:

ok. 20 dag grzybów suszonych, 3 dag mąki, sól, śmietana.

Przygotowanie:

Grzyby myjemy, kroimy na mniejsze kawałki,  pozostawiamy na kilka godzin w ciepłej wodzie. Gotujemy w tej samej wodzie, w której stały. Wywar w grzybów gotujemy do momentu, gdy część wyparuje. Mąkę mieszamy z zimnym wywarem z grzybów, solimy. Gotujemy. Na końcu dodajemy kilka łyżek śmietany. Gotowe.